• 2008-09-14

    月饼改大饼 - [心事]

     

      

    刚嫁给IVON的时候,对公公婆婆的一些举动十分不解:他们不去餐馆吃饭,也不买任何熟食和方便食品,不仅不买肉类的熟食,甚至馒头这样的日常食品也一律是从和面揉面发面开始做起,至于包饺子用的那个肉馅,从来不买现成的,总是自己买好肉,回家来剁碎。起初,我误以为是节俭的习惯使然,甚至有几分过度洁癖,直到多年以后才发现,这是多么伟大的生存智慧。当前的食品安全,也忒成问题了。

    曾经有一个学生,家里是菜农,他好心地告诉我,那种白白净净的娃娃菜吃不得,“打药打得太厉害了”。韭菜尤其要小心,一定要先在水里泡上几个小时。后来这个学生没有拿到毕业证就中途辍学了,据说是父亲得了癌症去世了,我猜这个癌症也与长期接触各种农药有关吧。另一个类似的现象是,十多年前充当装修包工头的那批人们,也是癌症的高发病群体。不够环保的装修材料可不长眼,它不仅“毒害”业主,工人们和小包工头也未能幸免。

    天下熙熙,皆为利往。只不过君子统统变成了小人,爱财而取之无道。社会构成了一条奇怪的“食物链”,如那吞噬自己尾部的蛇,获益与受害,看你怎么看了。人需要有所畏惧,菩萨天主是一种畏惧,严刑峻法也是一种畏惧。当“天打雷劈”的神话不再能维持“良心”的时候,法律是公众的指望。假如公众失去对法律和执法者的信任,那个危机才是致命的。讲一千遍也不厌倦:消极自由总是积极自由的基础,依法治国,否则国将不国。

    今天是中秋节,月饼都不大敢吃了,谁知道里面有没有问题奶粉、以及有多少有毒添加剂?IVON说了,咱改吃健康的:自己烙大饼,好歹,它也是圆的。

    照例收到大量祝福短信。心境使然,最中意的还是那句传统的,今日听起来有些凄惶:

    但愿人长久

    千里共婵娟

     

     

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    历史上的今天:

    夜不能寐 2006-09-14

    评论

  • 节日总是离不开吃啊~,还是想说,他们难道看不到么?再一点点的失去信任
  • 食品安全在中国一直是大问题。一个同事的家里在农村,他们的菜地分两种,一种打农药,有卖相,拿来卖;一种自己吃,不打药。卷心菜最容易长虫,所以长一层打一层。他告诉我万万吃不得。有个在粮站当过出纳的朋友说,千万别相信,米口袋上的保质期,因为陈米可以磨得亮晶晶的当新米卖,生产日期随便打。所以这个月我们单位发的过节泰国米,吃起来一点不香。
    只有自己多注意了。
    马凌中秋快乐!祝福你与IVON永远琴瑟和鸣,花好月圆。
    这半月我精读了你的博客,得到了很愉悦的感受。这是象牙塔里一种知性的生活。复旦,86年到90年,我在那里出入了四年。很怀想它。
    回复秋色连波说:
    谢谢你的提醒和祝福。中秋快乐。
    “精读”我这些闲言碎语,听起来倒是很能满足我的虚荣心的,呵呵。
    2008-09-14 19:42:30
  • 我早不吃肉了,现在主菜是红苕叶,据说以前是猪吃的。我正在练习不吃米饭,改喝东南风——因为西北方向来风有沙子,硌牙。
  • 估计你的公公婆婆还是要着了道,看看:

    猪肉———才是最害人的。

    文章提交者:右派愤青 加帖在 猫眼看人 【凯迪网络】

    到处都在叫嚣抵制老外的快餐,据说里面有什么苏丹红,听起来挺吓人,其实仔细想想,就要发笑。
    在这里我只想说说最害人的食品确是我们吃得最多的——猪肉以及猪肉制品。
    本人从事饲料销售多年,所有的饲料都是卖给农民养殖户;农民养猪似乎是祖传的特征,以前农民都是用水潲喂猪,几多年前农民与时俱进居然用起了饲料,饲料这东西确实也是好,以前要一年才养肥的猪到现在最少的也就4个多月就可以长到200多斤。
    在农民心里,什么样的饲料才是好饲料呢?答案肯定是 :
    1:猪吃了长得快的饲料
    2:猪吃了长得皮红毛亮的饲料
    3:猪吃了马上就睡的饲料
    4:猪吃了能屙黑色粪便的饲料
    而农民一般就把这几个标准综合了来确定一种饲料的好坏。这么一来,让饲料厂家和销售商绞尽脑汁的问题就出现了,怎么样才能使一种饲料能达到这种效果呢?当然通过平常的在饲料中添加鱼粉,豆粕的方法是肯定行不通了,只有找”捷径“来达到目的。
    我销售饲料这么多年,和大大小小的饲料厂有30多家合作过,我亲眼看到的一般都是这么几个办法:
    1:在饲料中添加激素能刺激猪的生长速度,而这种低劣的激素对人体有很大的害处,特别是发育的年轻人,能使不到年龄的女孩子提早来月经,使老年人诱发疾病等等
    2:在饲料中添加砷制剂来使猪的皮红毛亮,砷,这不要我说了吧?谁都知道是剧毒品。(农民以为皮红毛亮是有营养的表现,其实是猪轻微的中毒)
    3:在饲料中添加镇静剂,如本巴比妥等等能够使猪睡觉,有的人吃了猪肉有昏昏欲睡的感觉就是这个原因,长期吃这种猪肉使人的头脑迟钝。(农民以为猪吃了睡觉是好饲料)
    4:更加好笑的是不知道为什么农民认为猪拉黑色的大便也是好饲料的特征,其实正常的猪屎是黄褐色的,因为农民有此爱好,所以饲料厂家就拼命的添加高铜,这样才能使大便变黑。猪肉中含有高铜,人过多的食用对智商和健康有巨大的影响。
    看了上面我说的,大家心里应该有数了吧。
    另外,猪肝,猪血,猪肺是含毒素最多的,最好不要食用。
    此外还告诉大家一个秘密,饲料相关的生产厂家和销售人员基本上是不吃肉的。
    回复gg说:
    好消息是:他们早已经不吃肉了——也不是一点都不吃,过年过节吃一点。值得我好好学习。
    2008-09-14 18:48:53